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讯息:红薯有一个发霉了其他的还能吃吗

来源 : 南方养生网    时间:2023-06-17 19:01:14

发霉的红薯还能吃吗

发霉的红薯不能继续食用。

发霉的红薯上会有一些可爱的小霉霉,这些小家伙在红薯上开心地吃喝,吃喝也就算了,它们还得拉和撒啊,拉和撒也就忍了(毕竟酒精也算是酿酒酵母的拉撒产物),这产生的废弃物还是有毒的,有毒就有毒吧,竟然还是可以致癌的。


【资料图】

没错,番薯酮是消化道癌症和肝癌的重要诱因。所以说,霉变就相当于那些微生物朋友画了地盘,咱们就别用自己的解毒系统去硬碰硬了。

那么,是不是只要去掉霉变部位,其他部位就可以吃了?

毒素又不会安分守己地在画好的圈圈里不出来。有机会当然要到红薯的其他细胞里去游逛了。不仅仅是番薯,其他霉变蔬果也会面临同样的危险,中国预防医学科学院的一项调查就发现,霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克每公斤。

之前中国农业科学院徐州甘薯研究所实验说,番薯酮的扩散能力有限,在距离霉变斑点1厘米的地方就已经没有踪影。但是,同期也有科学研究显示,外观良好的部位,依然有可能有致命的番薯www.nfysw.com酮含量,关键是看吃多少!这些扩散跟紫薯的含水量等状态也是有关系的。如何能保障安全?总的来说,还是把已经霉变的水果蔬菜都应该倒掉,这才比较安全。

一袋红薯里有几个发霉了剩下的还能吃吗?

根据您所描述的情况,如果过期变质了,建议还是不要吃了,以免给身体造成一些不好的影响,引起肠胃不适反应,甚至是食物中毒等情况发生,一定要注意饮食卫生,保证食材的新鲜

就是一袋黄瓜其中两个发霉的,我把其他的给吃了对身体有没有影响?是前几天的事了没什么不良反应

你已经吃了,而且现在没有什么不良反应,就不用担心了。

2个人不建议再吃了,因为部分的已经发霉了,所以说进食之后可能对肠胃会造成影响,会引起呕吐或者是腹泻以及食物中毒等情况发生,平时食材要注意新鲜干净卫生

红薯有霉味还能吃吗

红薯有霉味不建议食用,其中会生成有毒物质甘薯酮,人食用后有食物中毒的风险,长期食用发霉的红薯还有致癌的风险。储存红薯时,最好将其使用报纸包裹,并避光保存,最佳的储存温度为13~16度,放在地窖储存较佳。

红薯有霉味不建议食用

红薯有霉味说明红薯已经产生发霉变质的现象,不再适合食用,其中已经生成了甘薯酮,这种物质对人的肝脏有影响,人吃这样的红薯后容易出现食物中毒的现象。

当一块红薯的某个部位发生霉变,则说明这块红薯都被细菌感染,即使没有发生的霉变的位置也不要食用,长期食用发霉的红薯有致癌的风险,最好将整块红薯都丢弃。

日常储存红薯时,不要将其放在有太阳光照射或者较为潮湿的位置,容易使红薯发芽发霉,将红薯使用报纸包裹,放在纸箱中避光储存为佳,最好的储存红薯的温度为13~16度。

红薯有一点皮发霉了还能吃吗?

解答:

红薯没象稻谷那样好收藏,极易霉坏,有的只是极少部分,个别地方斑点,象这种情况只要削去坏的部分,看无异色,闻无异味,煮熟可吃,如果坏得太多了,还是不吃为好。

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